Intoxicação alimentar: Coisas que você precisa saber!
A Intoxicação Alimentar é causada pela ingestão de água ou alimentos contaminados por bactérias, vírus, fungos e até toxinas.
🍳Normalmente a contaminação acontece pela preparação, armazenamento ou manuseio do alimento de forma inadequada.
Um dos exemplos mais comuns é a contaminação por Salmonella, uma bactéria presente em alimentos de origem animal como ovos ou leite.
Além dela, outra bastante conhecida é a
Escherichia coli, ou apenas E-Coli e que por sua vez tem nas carnes de boi e porco mal cozidas, além da água não filtrada suas principais causas de transmissão.
👉A Intoxicação Alimentar pode se tornar grave em crianças e idosos e por isso logo que os sintomas começarem é importante procurar orientação médica devido aos riscos de desidratação.
Dentre os principais sintomas estão:
⭕ Náuseas e vômitos;
⭕ Diarreia e Dor Abdominal;
⭕ Mal-estar e febre;
Nunca tome remédios ou soluções caseiras que cortem a diarreia. Isso pode piorar o quadro ao facilitar com que estes microorganismos invadam o corpo através da corrente sanguínea. ⚠
Nunca é demais lembrar que cuidados no preparo dos alimentos e a medidas básicas de higiene são ainda as melhores armas contra a doença, ok?
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